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春天多吃這8種金牌水果,孩子脾平安,體健康

來源:網絡資源 文章作者:奧數網整理 2018-11-19 18:52:23

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  最近,天氣忽冷忽熱,孩子的身體一時難以適應,容易生病。然而,春天也是萬物生長的季節,是孩子長身體的最佳時機。中醫養生提倡,春吃甘,脾平安。脾主消化、吸收,供給全身營養,食療是保脾、健脾的本源。

  今天,為大家推薦8種金牌水果,幫助提高免疫力,讓孩子脾平安,體健康!

  1枇杷

  正值春季,泛黃的枇杷已經綴滿梢頭,嘗一嘗粉糯酸甜的果子,滿口春末夏初的味道。

  春季,小孩子容易咳嗽。枇杷能夠清肺、止咳、化痰。此外,它含有豐富的維生素B、胡蘿卜素和蘋果酸,能保護視力、增強食欲、促進消化。

  不過,我要提醒媽媽們,枇杷屬寒性,孩子不宜吃多,一天不超過三個哦。

  2草莓

  4月,香甜草莓上市,一直到6月都是草莓最盛的時光。馨香四溢、柔軟多汁的草莓,無論是單吃,還是搭配牛奶、冰糖,都別有一番滋味。

  常吃草莓,能促進孩子腦和智力的發育。草莓中還富含胡蘿卜素,能補肝明目,緩解孩子眼睛疲勞。豐富的維生素C還能幫助消化,鞏固齒齦,潤澤喉部。

  清洗注意事項

  (1)沖洗

  先用流動的水沖草莓表面,連續沖洗幾分鐘,可以將一部分表面的病菌、農藥和較大的污染物除去。注意水流不要太大,草莓皮薄,經不起大“水柱”的強勁沖擊。

  (2)浸泡

  建議浸兩次,一次用淘米水,一次用淡鹽水。草莓多少會有微量農藥殘留。用淘米水浸草莓2~3分鐘,可以分解農藥,降低農藥殘留率。接著摘掉草莓的葉頭,再用淡鹽水浸2~3分鐘,具有殺菌作用,可令蟲卵浮起。

  (3)再沖洗

  在浸泡之后,再用清水沖洗幾分鐘,將那些浮起又沾在草莓表面的、殘存的有害物都沖走。

  (4)注意

  洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。

  最后,還是要提醒爸爸媽媽們,草莓雖好,一定要洗干凈了再給孩子吃哦!帶孩子去大棚里摘草莓可以,但是邊摘邊吃要不得!如果孩子腸胃比較敏感,千萬要注意適量哦!

  3桑葚

  《本草綱目》中早有記載桑葚具有潤腸、益智、明目的功效,是既可入食也可入藥的水果中佳品。

  桑葚可以改善皮膚的血液供應,營養肌膚,讓孩子擁有水靈靈的臉蛋。珍貴的“花青素”、“烏青素”,還能夠緩解孩子眼睛的干澀疲勞,讓孩子頭發黑亮、肌膚白嫩。

  桑葚的吃法也很多,可以榨汁、拌酸奶和搭配甜點等等,既健康美味,又賞心悅目。

  4圣女果

  圣女果自然產期1-5月,小而飽滿的果實酸甜可口,鮮美多汁,尤其適宜嬰幼兒、孕產婦食用。

  圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等,特別可促進小兒的生長發育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。隨著天氣的轉暖,孩子的戶外運動增多,多食用圣女果,可保護孩子的皮膚不受傷害。

  另外,番茄紅素還可以保護孩子不受香煙和汽車廢氣中毒素的侵害。下面為大家介紹幾款圣女果的吃法。

  圣女果烏梅

  用料:圣女果250g、烏梅干5顆

  做法:

  圣女果對切中間夾切片的烏梅干,很特別的酸甜混合味。

  圣女果烤香腸

  用料:香腸、紅/黃圣女果、洋蔥、西蘭花、油

  做法:

  1.香腸煮熟,切成1CM厚的小段,圣女果切成兩半;

  2.西蘭花切小塊,帶梗,洋蔥切小塊;

  3.用牙簽串起來;

  4.烤盤墊上錫箔紙,把小串放上去,刷一點油;

  5.烤箱預熱180度,中上火,烤15分鐘。

  圣女果草莓活顏水

  用料:圣女果10顆、草莓3顆、藍莓12顆、迷迭香5cm、水灌滿瓶口

  做法:

  1.把水果洗干凈,水果的量可以根據容器的大小按比例調整;

  2.草莓去蒂,切成4枚的薄片;

  3.圣女果5顆對半切開,5顆保持完好無缺的狀態;

  4.迷迭香用手心拍打出香味后與水果一起放入玻璃罐中,加水灌滿;

  5.擰好蓋子放入冰箱冷藏8小時,就可以享用了。

  培根圣女卷

  用料:培根一包、圣女果12顆、竹簽6根

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