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小學新語文:為啥說“過了臘八就是年”?

來源:奧數網 2016-03-30 18:06:43

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  生活中,處處都是語文。新的中高考改革方案,也在告訴我們,一定要在生活中學習語文、應用語文。東學堂語文的教學理念“新語文”,正是要幫助大家在生活中發現語文,對習以為常的現象多關注一些、多想一些,產生全新境界的理解和認識。為此,我們也特別開辟了“學點兒新語文”欄目,每期邀請不同的老師來發現生活中的知識點,引導我們懂得學以致用,幫助更多的學員和家長朋友們,回到生活中,“學點兒新語文”。

  【為啥說“過了臘八就是年”?】

  “臘八”,是指農歷臘月(十二月)初八這一天,臘八節是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日。“臘八”一過,年味就越來越濃了,民間一直流傳著“過了臘八就是年”的說法,為什么會有這樣一說呢?

  在我國古代,“臘”最初是一種祭禮,稱“大臘”。在商代,人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神靈,四次祭祀完畢便是一年。其中的冬祀的規模最大,也最隆重,也就是“臘祭”。因此人們便把十二月稱為“臘月”,作為一年的最后一個月。而舉行冬祭這一天便稱為“臘日”。大概直到南北朝時,才將農歷十二月初八確定為“臘八節”。在古代,人們是沒有明確的大年小年之別的,整個“臘月”都是慶祝豐收,舉行祭祀之時。

  后來,在我們熟悉的童謠中有:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五炸豆腐,二十六煮白肉,二十七殺年雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上鬧一宿,大年初一扭一扭。”這些天真童趣里流露出孩童們對過年的無限期盼,也呈現了臘八之后人們就開始為新年忙碌的身影,也就是說,臘八節拉開了春節的序幕。

  然而隨著時代的變遷,人們開始逐漸打破這樣常規的習俗,不再拘泥于日期,而是隨機的置辦年貨,來迎接一年一度的新春佳節。但是對于很多傳統家庭而言,這些習俗一直延續至今。

  對于我而言,臘八到春節的這段時間,最難忘的要數小年了,也就是臘月二十三(有的地方是臘月二十四),這是春節前的一大預熱。小時候每到這一天,家里會在“灶君神位”的兩旁張貼“上天奏好事,下界保平安”類似的字樣。送灶一般是在黃昏舉行,民間文化中說恭恭敬敬地送灶王爺,是為了讓上天匯報一家人一年來的善惡行徑,以求得到玉皇大帝的嘉賞或寬恕,并保佑來年四季平安。祭灶的供品,除雞、魚、肉與酒飯外,還要另加一道糖稀,就是灶糖,說是要用糖稀粘住灶神的嘴,上天后少說壞話,多說甜美之言。到了除夕夜,還要舉行同樣的儀式,再把灶王爺接回家,當中寄托著辭舊迎新祈求。

  再如“臘月二十四,撣塵掃房子”,“有錢無錢,打掃干凈好過年”:因“塵”與“陳”諧音,此日掃塵有“除陳布新”的含義,用意是把一切窮運、晦氣統統掃出門。這些都是在臘八之后,人們為迎接新的一年做的準備。久而久之,人們說臘八之后為新年做準備的“過了臘八就是年”,這一俗語就這樣流傳了下來。

  另外,臘八這一天除了祭祀外,便是大家都非常熟悉的喝臘八粥,南宋人周密著《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥,謂之‘臘八粥’”。這應該是臘八節和臘八粥聯系的較早文獻記錄。人們在祭祀祖先和天地神靈之際,以喝臘八粥的習俗,最終想達到祈求豐收和吉祥幸福的目的。

  然而歷史上,我國北方一些不產或少產大米的地方,人們是不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。更有“臘八豆腐”,在春節前夕的臘八,安徽黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”…這樣看來,臘八這個節日也為人們準備了豐富的物質儲備,從而拉開新年的帷幕!
 

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