2023年小學三年級清明節作文(二十七)
來源:網絡來源 文章作者:奧數網編輯 2023-04-02 11:16:13

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清明節,人們以各種方式表達對逝去親人的思念,在我的家鄉最常見的紀念方式就是做清明粿。今年清明節,我們一家人又聚在一起祭祀祖先,做清明粿。
可別小看這小小的清明粿,它的制作過程可一點也不含糊。爺爺奶奶一大早就從地里割來了一大筐艾青葉,然后把它們洗凈煮熟瀝干水,再揉成糊狀。爸爸媽媽也上陣了。媽媽把一大盆米粉倒進木桶里,兌上一些水,就叫老爸來揉面團。老爸呼哧呼哧地使勁和著面,時不時地還往面團里摻進艾青糊,不一會兒,墨綠色的粉團就出現在大伙面前。奶奶端來了調制好的餡,有咸菜肉末筍丁,有豆沙,還有芝麻,香噴噴的,真是讓人垂涎欲滴!
一切準備就緒,大家就圍坐在一起做起了清明粿。媽媽手腳麻利,干凈利落地把面團一個個分開,再用搟面杖把小團子揉成了薄薄的面皮。大人們把不同口味的餡包進面皮里,做成不同樣式的清明粿,有餅狀帶花的,有帶花邊的餃子,多像一件件藝術品啊!我看了也忍不住學著大人樣做了起來。我先把餡包進皮子里,然后把皮的兩邊捏在一起,做成了一個圓頭圓腦的餃子,逗得大家哈哈大笑。
做好了清明粿就要放進蒸籠里燒了。奶奶說只要等20分鐘就可以出籠了,可我等呀等,感覺過了好幾個小時似的,清明粿卻還是沒熟,我簡直就要望眼欲穿了!好不容易等到清明粿出籠啦!一陣清香撲鼻而來,我迫不及待地抓起一個粿就往嘴里塞,哇,好燙!我咬下一小口,黏黏的,糯糯的,還很有嚼勁呢,真是太好吃了!不一會兒,一個粿就被我消滅了,艾草和米粉的清香卻一直留在我的嘴里。
我舔舔嘴唇,感覺舌尖好痛,原來是被剛燒好的清明粿燙到了,哎,誰叫我這么貪吃呢!但是這么好吃的清明粿,又有誰會愿意錯過呢!
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