奧數網整理了關于人教版四年級下小學數學教案：《營養午餐》，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　營養午餐

　　教學內容?人教版義務教育課程標準實驗教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5，練習八的4～8題及思考題。

　　教學目標：

　　1.能根據需要靈活運用口算、估算的方法進行計算。

　　2.培養學生從繁雜的數據中獲取所需要信息的能力。

　　3.了解健康常識，知道吃好午餐的重要性?會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養成分?，能設計調配科學、合理的午餐食譜。

　　4.指導學生學以致用，養成良好的飲食習慣，學會健康的生活方式。

　　重點、難點：

　　1.教學重點：合理搭配營養午餐

　　2.教學難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。

　　教學準備：菜譜

　　教學過程：

　　一、創設情境?

　　1.談話引入：

　　同學們，平時你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）

　　2.學習旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看

　　欣賞各種菜肴

　　3.大家想吃嗎？如果請你點三個菜，你會嗎？寫上所點三道菜的編號

　　4說說為什么要點這些菜？

　　5.我們現在正是長身體的時候，但哪一種配菜符合人體需要的營

　　養標準呢？這就是我們今天要研究的內容（板書：營養午餐）

　　二、新授

　　1.聽聽專家的講話

　　（1）?聽了營養專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養標準是多少？

　　（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過

　　50克”“不超過”又是什么意思？?（板書  不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）

　　舉例說說什么是不低于，什么是不超過？

　　（3）熱量低于2926會怎樣？脂肪超過50克會有什么后果？

　　2.出示菜譜中各種成分表

　　從表格中你能得到哪些信息？

　　3．分析自己所點的菜，看看是否符合營養標準？

　　（1）先指名一名同學說說怎樣檢驗，在各自檢驗自己點的菜是否符合營養標準

　　（2）展示幾名同學的檢驗過程，不符合營養標準的說說理由。

　　4.剛才有很多同學所點的菜不符合營養標準，現在大家都會點了嗎？

　　小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點三個菜，比一比哪個小組點的套餐符合營養標準，份數最多。

　　5.小組匯報，展示，并說說理由

　　6你最喜歡哪種套餐？為什么？

　　三、給特殊人配菜

　　1.出示胖子小朋友照片，這個小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？

　　2.出示瘦子小朋友照片，這個小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？

　　3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？

　　4.你想對我班的哪位同學的飲食提什么建議？

　　四、全課小結

　　這節課你有什么收獲？

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