奧數(shù)網(wǎng)整理了關于小學生科學小實驗：顏色變變變，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　實驗材料：紫甘藍、熱水、杯子若干、白糖、檸檬、小蘇打、堿面、白醋

　　實驗步驟：

　　1. 紫甘藍切絲或切片，放入杯中，加熱水浸泡，10分鐘后，只留下水，將紫甘藍濾去。

　　2. 準備糖水、檸檬水、蘇打水、堿水、白醋、白開水各一杯。

　　3. 將泡過紫甘藍的水分別倒入糖水、檸檬水、蘇打水、堿水、白醋和白開水中，這是你就會發(fā)現(xiàn)原本無色的液體，全部有了新的顏色，而且顏色還都不一樣哦。

　　解密時刻：紫甘藍中含有花青素，當它遇到酸堿性不同的物質(zhì)時，發(fā)生化學反應，于是就改變了顏色，整體來看，遇到酸性的物質(zhì)顯紅色，遇到堿性物質(zhì)顯藍色，在中性液體中顯紫色。

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