遠(yuǎn)古時(shí)代，當(dāng)上帝親自巡視大地時(shí)，土地的產(chǎn)量比現(xiàn)在高得多。那時(shí)，麥穗不只結(jié)五六十粒，而是四五百粒，麥稈從頭到腳長(zhǎng)滿了麥粒，稈有多長(zhǎng)，穗就有多長(zhǎng)。然而人類是如此的淺俗，他們生活豐裕時(shí)，就不再珍惜上蒼的恩賜，以致變得漫不經(jīng)心、大手大腳。一天，一位婦女路經(jīng)一片麥地，她的小孩在她身邊跑著，一下跌進(jìn)了泥坑里，弄臟了小衣服。

　　于是，這位母親扯下一把漂亮的麥穗，用它擦凈了衣服。

　　碰巧上帝從這兒經(jīng)過(guò)，見(jiàn)到這情形他非常生氣，說(shuō)：“從此麥稈不再結(jié)穗，人類不配再獲得上蒼的賜予。”周圍的人聽(tīng)到這話嚇壞了，紛紛跪下，祈求上帝仍留些麥穗于稈上，即使人類不配這一恩賜，但是為了那些無(wú)辜的家禽，求上帝開(kāi)恩，否則它們就會(huì)餓死。上帝預(yù)見(jiàn)到人類的苦難，可憐他們，答應(yīng)了這一請(qǐng)求。于是麥穗留了下來(lái)，就像現(xiàn)在生長(zhǎng)的這樣子。