柴窯是五代時期的另一大名窯，其名最早見于明代曹昭《格古要論》，萬歷以后的《玉芝堂談薈》、《清秘藏》、《事物紺珠》、《五雜俎》、《博物要覽》、《長物志》等書多論及此窯，但眾說紛紜。基本有兩種見解：一為周世宗姓柴，當時所燒之器都叫“柴窯“；一為吳越秘色青瓷器即“柴窯”。對其形質，曹昭認為“柴窯天青色滋潤，細膩有細紋，多是粗黃土足，近世少見”；張應文則謂“柴窯不可得矣， 聞其制云，青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”。但均屬傳聞，未見實物。清末民初有以“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬” 證諸柴窯，僅有景德鎮宋影青瓷相符；或謂可能張應文誤以宋影青為柴窯而概括之。歷代名瓷差不多都有傳世的器物，久享盛譽的柴窯器物卻極為罕見，而且柴窯的窯址在何處，至今人們也沒有發現。于是，歷史上柴窯的有無及其窯址便成了一個疑案。

　　有待揭曉的歷史之謎

　　有人認為歷史上根本就沒有柴窯。所謂“柴窯”是宋代以后一些文人的編造引出來的。否則關于柴窯的記載為何都來自明、清人的筆記，而不見于好瓷的宋人記載呢？再有，如果真有柴窯的話，何以至今連一件也未傳下來呢？有人認為歷史上確曾有過柴窯，明、清的很多書籍都有關于柴窯的記載。明代宣德年間，為宮遷編制藏器目錄的《宣德鼎彝譜》記載：“內庫所藏：柴、汝、官、哥、均、定”，把柴窯器物與宋代五大名窯器物相提并論，可見并非無稽之談，至于后來未見流傳下來的柴窯器物，這是因為五代末至宋初，戰亂頻繁；柴窯燒瓷的歷史本來不長，產品不多，又由于質地薄而易碎，故而很難留傳至今。多少年來，由于人們對柴窯存在著上述種種不同的看法， 因而直到今天它還是一個有待揭曉的歷史之謎。