從前有個名叫格蕾特的廚娘，她有一雙紅跟鞋。每當她穿著這雙鞋子外出的時候，總是左邊右邊來回轉，心里贊美著自己：“你真是個挺漂亮的姑娘呢！”回到家，她總要高興地喝上一口酒，而酒又能開胃，所以無論自己做的什么菜她都覺得味道極好，直到吃得飽飽的才罷休，并且說：“廚娘一定得知道飯菜的味道如何。”

　　有一次，主人對她說：“格蕾特，今晚我有個朋友要來，準備兩只燒雞，味道一定要好。”“我會把這事兒辦好的。”格蕾特回答道。她殺了兩只雞，用開水燙過，拔了毛之后又把它們用鐵釬插上。傍晚時分，她將雞放到火上去烤，雞漸漸變成棕色，差不多快烤好了，可客人還沒有到。格蕾特對主人喊道：“如果客人還不來，我只好把雞從火上挪開了。但是現在是雞味道最好的時候，不趁這會兒吃簡直太可惜了。”主人說：“我這就去把客人接來。”說完轉身走了。格蕾特把插著雞的鐵釬放在一邊，想：“老待在火邊讓人又渴又熱。誰知道他們什么時候才來，還是先到地窖里去拿杯喝的吧。”于是，她跑到地窖，端著個大酒壺，說了句“上帝保佑你，格蕾特。”就喝了一大口酒。可她覺得酒應該源源不斷地喝才是，于是又痛痛快快喝了一大口。

　　接著她回到火邊，在雞上抹黃油，繼續烤，并快樂地轉動著手里的鐵釬。雞的香氣實在太誘人了，于是格蕾特對自己說：“也許缺了點什么，該嘗嘗味道才是。”她用手指蘸著嘗了一點，說：“多好的烤雞呀！現在不吃真是罪過。”于是她跑到窗口，看看主人有沒有帶著客人來，她沒見任何人影，于是，又回到烤雞邊，想：“一只雞翅都烤焦了，我還是把它揪下來吃了的好。”她切下雞翅，吃了，覺得味道好極了。吃完后，她想：“另一只也應該切下來，要不然主人會發現少了東西。”吃完兩只翅膀，她又到窗口看主人來了沒有，還是沒看到。格蕾特猛然想到：“天知道？他們或許根本不打算來了，也許到別處去了。”她自言自語地說，“格蕾特，反正烤雞已經被你吃過了，不如痛痛快快地再喝上一口，然后把整只雞都吃掉。只有吃完你才會安心。何必白白浪費上帝的恩賜呢！”所以她又跑到地窖痛痛快快地喝了一氣，然后快快活活地把整只雞都吃掉了。這時主人還是沒回來，格蕾特的眼睛盯上了另一只雞，說：“一只雞在哪兒，另一只也該在那兒，兩個應該在一起嘛！既然吃了一只，再吃一只也沒什么錯。我想再來一大口酒對我沒什么壞處。”便又喝完一杯酒，然后讓另一只雞也跟著第一只去了。

　　正當格蕾特吃得高興的時候，主人回來了，沖她喊道：“快，客人隨后就到了。”“好的，先生，我這就端上來。”格蕾特回答說。這時主人進來看桌子有沒有擺好，而且拿了一把大餐刀來，在樓梯上磨了磨，打算切雞。

　　不久，客人來了，很有禮貌地輕輕敲了敲門。格蕾特跑去看是誰，一看是客人，趕忙將食指豎在嘴上示意他不要出聲，悄聲說：“噓！噓！快跑吧，如果讓我主人抓住你就倒霉了。他是邀你來吃晚飯，可他真實的目的是要切下你的兩只耳朵。你聽，他正在使勁磨刀呢！”客人確實聽到了磨刀聲，趕忙朝樓下跑。格蕾特也不閑著，沖著主人大叫：“你請的客人太好了！”“為什么這么說？什么意思？”“我正端著烤雞要上桌，他搶了就跑！”“真是高招！”她主人說，心里為兩只雞感到挺可惜。“留下一只也行啊，我也就有得吃了。”于是他追出來，喊：“留下一只，就一只！”意思是說讓客人留下一只烤雞，別兩只都拿走。可客人聽了以為是讓他留下一只耳朵，于是更加拼命地往家跑，好將兩只耳朵帶回家。